Skip to content

קלחת לבישול נוח ומהיר

לא משנה אילו מתכונים אתם אוהבים לבשל ואיזה אוכל אתם מעדיפים, בכל מטבח צריכים להיות כמה כלים שימשו אתכם למטרת הבישולים. בין הכלים השונים, קלחת היא פתרון מצוין למי שרוצה בישול נוח ומהיר. הייחודיות שלה טמונה בעובדה שהיא יכולה לשמש גם להרתחה של מים בלבד, למשל לקפה שחור אורגינלי, בישול ביצים קשות וכדומה. תוכלו גם לבשל תפוחי אדמה ולעשות מחית עם חמאה, לטגן שניצלים או קציצות בשמן עמוק, לצמצם יינות או נוזלים אחרים ועוד.

אם כן, קלחת אחת יכולה לשמש אתכם למגוון רחב של בישולים, מהפשוטים ועד המורכבים ביותר. היא משמשת כסיר לכל דבר, אך בניגוד לסירים, תוכלו למצוא קלחות שיש להן גם פיה שמיועדת לשפיכת נוזלים, וזו הסיבה שהיא שימושית גם להרתחה של מים עבור הכנת משקאות, כך שאפשר למזוג את המים הרותחים בקלות אל תוך כוס השתייה.

קלחת
ציור של קלחת

איך לבחור את הקלחת המתאימה?

היות וקלחות יכולות לשמש לכל בישול, הבחירה לא צריכה להיות מורכבת כל כך באשר לצורה שלו. עם זאת, עליכם להחליט אם אתם רוצים קלחת עם פיה או את זו שאין לה פיה. כמו כן, יש כמה דברים שכדאי לדעת לפני שקונים את זו או אחרת. נתחיל עם הציפוי, שיכול להיות טפלון, נירוסטה או אמייל ותוכלו למצוא גם יציקה עם ציפוי נון סטיק שמונע הידבקות של האוכל לקרקעית ולשוליים.

דבר שני שצריך לשים לב אליו הוא כמובן הגודל, הן מבחינת העומק והן מבחינת הקוטר. אפשר למצוא קלחות במגוון גדלים, והן יכולות להיות בנפח של חצי ליטר ואף 1.5 ליטר. כמו כן, הן יכולות להיות בצבעים מיוחדים כגון צהוב או אדום, וכאן כבר מדובר בעניין של טעם, ובכל מקרה הצבע החיצוני שלהן לא משפיע על האיכות.

קלחת יכולה להגיע עם מכסה או בלעדיו, והמכסה עצמו יכול להיות מסוגים שונים, למשל מכסה זכוכית או נירוסטה.

כדי שהשימוש בקלחות יהיה הנוח ביותר, כדאי לשים לב גם לידית שלהן, שיכולה להיות עם כיסוי פלסטיק שמגן על הידיים. בזכות הכיסוי, לא צריך להשתמש בכפפות מטבח כשרוצים להוריד את הקלחת מהאש או להזיז אותה, כיוון שהכיסוי לא מתחמם באותה מידה כמו הגוף.

את הקלחות שלכם אתם יכולים לקנות דרך האינטרנט או בבית העסק באופן אישי. כך או כך, שימו לב שאתם עושים את הבחירה הנכונה עבורכם, מבחינת הסוג, הצורה, הגודל, הציפוי, וכן הלאה.

Published inקלחת

Be First to Comment

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *